Hlavná navigácia
Rýchla navigácia
Fyzulnačka 2012
Dňa 25. augusta 2012 (sobota) sa na Radničnom námestí uskutoční už IX. ročník medzinárodnej súťaže vo varení fazuľovej polievky FYZULNAČKA 2012.
ZÁKLADNÉ INFORMÁCIE PRE SÚŤAŽNÉ TÍMY:
-
Súťažné tímy zostavené z 3 členov:
- si zabezpečia dobrú náladu, správny recept na tú NAJ „fyzulnačku“ zo zelenej, suchej, bielej, farebnej, strakatej fazule, bôbu, cíceru a pod. a všetky ingrediencie do polievky (fazuľa, klobása, mäso – môžu byť predvarené).
- Varí sa v 30 - 50 l kotlíkoch, najlepšie v kotlinách, ktoré si tímy zabezpečia samostatne (plynové horáky sú z bezpečnostných dôvodov zakázané).
- Súťažiaci si zabezpečia varechu, naberačku, prípadne sekeru na drevo
- Podpísané čestné prehlásenie varičov / súťažiacich o tom, že suroviny majú nezávadnosť a oni nie sú nositeľmi vírusov, baktérií a sú zdravotne spôsobilí. (každý člen teamu – 3x)
- logo + názov svojho družstva a podporu svojich priaznivcov.
- Každý team si predáva sám to čo si navarí
-
Každý team zabezpečí pre odbornú porotu 1 porciu na „odbornú koštovku“
-
Organizátori zabezpečia:
- Priestory na podujatie – parkovisko pred MsÚ na Radničnom námestí
- Vodu, drevo
- Oceľové podložky pod otvorený oheň
- Misky, lyžičky, servítky + chlieb na koštovanie
- Pracovné stoly, stoly na degustovanie, lavičky
- Likvidácia odpadu a vyčistenie priestorov po akcii
- Ceny a diplomy pre víťazov
- Peňažnú čiastku na kompenzáciu nákladov na potraviny - na team 15€ (hotovosť resp. poukážka)- je potrebné potom predložiť doklad
- Kultúrny program resp. reprodukovaná hudba
- Zložená odborná porota, ktorá bude vyhodnocovať navarené „fyzulnačky“
Poznámka: - akcia sa koná za každého počasia
Prihlášky:
Prihlásiť sa môžete do piatku 10. augusta 2012 u Mgr. Petra Vlasáka na peter.vlasak@msupezinok.sk alebo tel. č.: 033/6901 106 resp. priamo na MsÚ Pezinok, 1.posch. č. dv. 10. Informácie nájdete aj na www.pezinok.sk